Uganda kent een jonge en sterk groeiende bevolking. Hoewel de meeste Ugandezen zichzelf als Ugandees zullen bestempelen, is Uganda een natie die uit vele verschillende volkeren is samengesteld.
Per regio zijn er verschillende tradities maar overal houden de Ugandezen van dansen, zingen en feesten. Elke stam heeft zijn eigen muziek die ze generatie op generatie hebben overgegeven. Ook de traditionele kleding kan van plaats tot plaats verschillen.
Rondom het Bwindi park leven de Batwa, een lokaal pygmee volk met een nog traditionele leefwijze. De Batwa staan erom bekend dat ze al eeuwenlang in bijzondere harmonie leven met het regenwoud en de gorilla’s.
Het lokale avondeten in Uganda bestaat vaak uit rijst met groenten en vlees of vis. De traditionele gerechten van Uganda zijn chapati (plat brood) en posho (puree van maïsmeel) de basis van iedere lokale maaltijd.
Een typisch gerecht uit Uganda is de Matoke, dit gerecht bestaat voornamelijk uit banaan en wordt geserveerd met groente, een saus van bonen of pinda’s en met gestoofd rundvlees of kip geserveerd. Daarnaast vind je op veel plekken ook de zogenoemde Rolex Roll. Dit typische gerecht wordt vaak als streetfood gegeten en betekent eigenlijk Rolled Eggs. Een belangrijk ingrediënt is de al eerder genoemde chapati. Dit is een soort plat brood dat de Indiërs generaties geleden mee naar Uganda hebben genomen. Vervolgens wordt er een dikke omelet gebakken die in de chiapati wordt gerold en je Rolex is ready to eat!
Er wordt veel lokaal bier gedronken in Uganda en er zijn dan ook meerdere bierbrouwerijen in Uganda. Mensen brouwen ook vaak zelf gebrouwen bananen- of casavebier
Waragi is de nationale drank van Uganda. Dit is een soort jenever gedestilleerd uit bananenbier en gemixt met bruine suiker en cassave.
Uganda is gelegen in het hart van Afrika en ligt voor een groot deel precies onder de Evenaar. Het land is grotendeels bedekt met regenwoud. Je hebt er meerdere nationale parken met verschillende landschappen aangezien de natuur heel divers is in Uganda.
Zoals de naam al doet vermoeden tref je in Murchison Falls National Park spectaculaire watervallen. Dwars door het park stroomt de Nijl. Je vindt hier onder meer Rothschild-giraffen, olifanten, nijlpaarden, krokodillen, buffels, leeuwen, verschillende soorten antilopen en vogelsoorten.
Het Queen Elizabeth National Park is het grootste dierenrijk van Uganda. Er zijn kuddes olifanten, buffels, nijlpaarden, antilopen en bavianen. Het landschap bestaat uit savanne met afwisselend rivieren, meren en tropisch regenwoud.
Kibale Forest National Park bestaat uit een savannelandschap met kratermeren, moerasgebieden en tropische wouden. Er leven vele chimpansees, olifanten, buffels, knobbelzwijnen en antilopen.
De besneeuwde bergtoppen van het Rwenzori-gebergte in het westen van het land voorzien 3% van de bevolking van water met hun smeltwater. Hier bevindt zich ook Mount Stanley dat met zijn 5109 meter de hoogste berg van het land is.
Ongetwijfeld is het Bwindi Impenetrable Forest het beroemdste nationale park van Uganda. Het bevindt zich in het zuidwesten van Uganda tegen de grens van het Nationaal park Virunga in Congo. In dit regenwoud leven nog ongeveer 360 berggorilla’s in hun natuurlijke habitat. Het is een van de beste plekken ter wereld om een gorilla trekking te doen.
.jpg)
